스매시와 줄렙
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미련곰팅 2021-07-01
스매시Smash라는 술은 박하의 싹을 으깨서 설탕, 양주, 소다로 만드는 음료로, 같은 박하의 싹으로 만든 줄렙Julep처럼
시원한 맛이 일품인 칵테일이다.
우리나라에서는 전통적으로 박하주를 만들어 마셨는데 소주 1리터에 잘게 썬 박하잎 50g을 넣어 2개월 밀봉해서 마신다.
특이한 향은 여기서도 다름없고 입 안의 청량감으로 색다른 묘미를 느끼게 하는데, 다른 술과 섞어 마셔도 향기는 유지된다.
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